De goede suiker vervanger.

24-02-2018

De goede suiker vervanger is nog altijd de stevia plant, ook wel Stevia Rebaudiana Bertoni genoemd, het product dat hier gewonnen wordt door middel van ethanol gebruik is Steviolglycoside. Het ethanol gebruik is een alcohol dat vervliegt en niet schadelijk is, het overblijfsel is steviolglycoside, die wordt aangeduid in procenten wat betekent de zoetkracht. De naam stevia wordt veel gebruikt maar dat is uitsluitend de plant, steviolglycoside is de wettelijke benaming, deze naam dient ook op het etiket te staan en niet stevia. Steviolglycoside kunt u puur gebruiken alleen is de verhouding tegenover suiker soms wel 200-300 keer zoeter wat betekent ook zoveel keer minder in gebruik. 2 druppels vloeibaar steviolglycoside staat gelijk aan een suikerklontje. Steviolglycoside is niet verslavend en heeft geen bijwerkingen. Als er teveel wordt gebruikt is de steviolglycoside bitter dus doseer met mate. De juiste steviolglycoside vloeibaar is verkrijgbaar bij www.kruidenanders.nl